投资者献策“推出小烧烤、露营肉串” 双汇发展透露今年包装肉制品成本或同比上升|直击业绩会

财联社4月17日讯（记者张晨静 王平安）“烧烤风”已刮向A股市场。在今日举行的双汇发展（000895.SZ）业绩说明会上，投资者参与热情较高，对于当下热点“淄博烧烤”和“露营经济”提问是否有相应产品推出，公司对此回复将密切关注市场需求情况，加强产品研发。

2022年双汇发展公司去年实现营业收入625.76亿元，同比下降6.16%；归属于上市公司股东的净利润为56.2亿元，同比增长15.51%。其中，双汇发展肉制品业务实现营业收入271.88亿元，与去年持平，屠宰业务营业收入334.64亿元，较去年销量减少14.36%.

据了解，去年双汇发展净利润增速创出近8年新高，其中一个重要原因在于去年冻品“淡储旺销”的策略使得肉制品加工业务成本降低。

公司财务总监刘松涛表示：“2022年公司抓住市场行情进行低价原料储备，受猪原料成本下降影响，包装肉制品的吨利同比有所上升。2023年包装肉制品整体成本可能比2022年会有所上涨。”对于今年冻品进口节奏，总裁马相杰向投资者补充，今年将根据中外价差情况，在行情有利的前提下适度开展外贸业务。

猪肉作为公司原料和生鲜品重要组成部分，每年存货跌价准备问题常被提及，在本次业绩说明会中，刘松涛透露：“2022年末冻品库存已降到较低水平，公司已充分考虑潜亏产品的减值。”并进一步说明公司存货计提过程，即资产负债表日，存货成本高于其可变现净值的，应当计提存货跌价准备，计入当期损益，公司存货按产单品进行核算。公司每月末均进行存货减值测试，对潜亏产品计提存货跌价准备，按照会计准则的规定，这些产品在次月销售时，将存货跌价准备冲减主营业务成本。

今年以来国内猪价持续低迷，养殖行业连续亏损超3个月。近日猪价再次跌破“14元/公斤”大关，根据行业普遍习惯，猪价低于14元/公斤时屠宰冻品入库情况往往增多。

对于当前猪价，马相杰进一步表示，目前猪价处于较低水平，生猪价格下行有利于生鲜品扩规模，有利于肉制品降成本，公司将根据行情情况，谨慎做好经营决策。对于公司当前生猪养殖业务，马相杰则表示，将根据生猪板块的建设、经营情况和发展规划适度发展生猪养殖业务。

值得一提的是，以生鲜和火腿起家的双汇发展近年来正推动产品多样化，2022年年报中提出加强预制菜产品研发，并加快完善预制菜产能布局。

马相杰表示，2022年公司预制菜占公司整体营收比例不大，目前预制菜产品处于前期推广阶段，受产能和费用影响毛利不高，下一步公司将利用研发和渠道优势加快预制菜业务发展。

（编辑 刘琰）