下半年咱还能吃得起猪肉吗？

2019年转眼过半，最近，关于猪肉的新闻成为很多人关注的焦点，禁止进口、非洲猪瘟等“负面”消息层出不穷。面对这一系列问题，人民群众不禁担忧，下半年还能愉快吃肉吗？FTG的消费行为分析师今天就来和大家一起讨论下这个民生大问题。

一、禁止从加拿大进口猪肉

6月18日，新华社发布消息，中国海关总署将对加拿大猪肉发风险预警。并且停止从加拿大公司进口猪肉。而这次之所以停止从加拿大进口猪肉的原因也很简单，中国海关在对于一批加拿大进口猪肉的检测中发现，该批猪肉含有被禁用的饲料添加剂莱克多巴胺（俗称“瘦肉精”）。

在很多朋友的印象中，欧美国家的食品卫生安全检测一向严格，为何在我国引起轩然大波，被曝光无数次的瘦肉精会残留在加拿大的猪肉里面？FTG的分析师在此向大家解释下：这种生长激素加拿大和美国是允许使用的，但在中国和欧盟被禁止使用。

因此，为了保障中国消费者安全，中国政府采取紧急预防性措施，要求加政府于6月25日起自主暂停签发对华出口肉类证书。海关数据显示，今年第一季度，中国从加拿大进口猪肉大幅增加，从去年同期的1.48万吨飙升到5.83万吨，增幅将近300%。此次禁运，必定对中国猪肉进口格局产生重大影响，从而进一步影响到国内猪肉价格。

二、国内非洲猪瘟肆虐

从去年开始，国内爆发了非洲猪瘟疫情。从北到南，全国多个省市区都有生猪感染发病的情况。今年以来，湖南、湖北、河南、安徽等地区的非洲猪瘟疫情在二次蔓延，并有加重的情况。关于非洲猪瘟，FTG这里就只讲对我们消费者的影响。

首先是健康方面。人民网报道：非洲猪瘟，只传染猪不传染人。非洲猪瘟不是“人畜共患病”，不传染人，但对猪来说是非常致命的。非洲猪瘟疫情需要农业部门和养殖者的重视。新华网报道：“非洲猪瘟不感染人，对人体健康和食品安全不产生直接影响。从研究情况看，也不太可能出现变异传染人的情况。”可见，非洲猪瘟与前几年的猪流感不同，不会对我们人类的健康产生影响，大家不必恐慌。

其次是消费方面。非洲猪瘟对我们普通大众的影响主要体现在消费方面。因为疫情蔓延，导致生猪存栏数量不断减少，这将会减少市场上猪肉的供给数量。而就在6月23日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经青海省动物疫病预防控制中心确诊，该省海东市平安区石灰窑乡上法台村发生非洲猪瘟疫情。所以，这种供给减少在一段时间内应该是持续性的。

三、猪肉价格会不会涨

综合以上两方面因素，禁止从加拿大进口加上国内非洲猪瘟疫情肆虐，国内市场的猪肉供给数量将大幅减少。然后作为大多数中国人的餐桌必需品，国内市场的需求并不会明显减少。在供需关系的波动下，猪肉价格势必会上涨。近期，生猪价格已经开始出现上涨，而国家发改委甚至表示，未来猪肉价格还有上涨空间。FTG的分析师估计，下半年猪肉价格可能会上涨70%——100%。

四、我们应该怎么应对

面对着即将到来的猪肉上涨行情，我们应该如何应对呢？FTG分析师认为可以从以下两个方面加以调整：

第一点是政府，政府需要增加供给，一方面继续加大力度控制国内猪瘟疫情，一方面改变进口猪肉结构。这方面，政府已经开始行动。两周前，中国与德国签署了农业合作意向书。据悉，中方目前已经同意将加大对德国猪肉的进口，并且很快将开放对德国牛肉的进口。而早在今年4月，阿根廷就已经与中方签署猪肉出口备忘录，25家阿根廷公司获得了出口猪肉的机会；而目前，阿根廷猪肉已经陆续交货。可见，政府已经调整了我国从不同地区进口猪肉的占比，从而保障国内的猪肉供应。还有，国家是否会动用战略储备肉，进一步增加供给，从而抑制过快的猪肉价格上涨？这也是未来影响猪肉价格的因素。

第二点是我们消费者，我们可以适当调整或者说降低我们的需求。比如少吃或者不吃猪肉，转而消费其他肉类。例如牛肉、羊肉等其他畜类肉，或者鸡肉、鸭肉等禽类肉，以及鱼、虾等水产品。通过这种代替型消费来降低猪肉价格上涨对我们日常生活的影响。

五、对行业的影响

养猪相关产业的股票，去年8月开始，各家都有不同程度的上涨。其中养猪企业：正邦科技、天邦股份、新五丰、牧原股份、温氏股份、双汇等；以及其他相关产业，例如饲料业为主的唐人神、新希望、傲农生物、海大集团等。

但是FTG分析师提醒各位投资者，猪肉价格上涨虽然对于相关企业是一种利好，但是价格上涨幅度与他们的利润上涨幅度并不是完全正相关，肉价翻一倍，不代表他们的利润也能翻一倍。同时，还要警惕潜在的突发性风险，例如某家企业的某个养殖场发生疫情，从而使得股价短线暴跌。所以，各位投资者还需要保持理性，注意自己的仓位。

此外，除了传统的养猪相关产业，可作为替代品的新兴产业——人造肉产业今年也有较好的发展。2019年5月2日，美国人造肉公司Beyond Meat上市，首日就大涨163%，堪称美国金融危机以来表现最佳的IPO之一。但是要想取代传统肉类，人造肉仍然有许多问题需要解决。FTG建议大家在投资过程中不要一味盲目跟风炒作。