星巴克使用微软的区块链服务追踪咖啡信息

据报道，星巴克正在使用区块链系统向消费者提供更多关于其咖啡产品的信息，该系统将跟踪咖啡豆从“农场”到“咖啡杯”的过程。

根据微软的一份声明，为了实现这一目标，星巴克正与微软合作，利用其Azure区块链服务跟踪世界各地的咖啡物流，对其供应链进行实时数字化追踪。

通过合作关系，微软的区块链服务将在共享账本上记录咖啡物流过程中的所有变化，为参与者提供更完整的供应链视图。

星巴克将利用所有这些信息向消费者提供咖啡来源和烘焙的详细信息，以及品尝笔记。

此外星巴克还希望向种植者提供关于咖啡豆最终消费地点的信息。据称2018年星巴克从超过38万个咖啡场采购了咖啡豆。

星巴克全球咖啡和茶业务高级副总裁Michelle Burn表示：“我坚信通过技术向农民提供知识和数据，可以帮助他们改善生计。”

微软表示，该应用还将告知消费者星巴克是如何支持这些种植者的。

伯恩斯说：“这种透明度让顾客有机会看到，他们从我们这里享用的咖啡是许多人深切关怀的结果。”

虽然新服务的推出日期尚未公布，但数字追踪概念已在3月份举行的星巴克年度大会上向股东演示。

伯恩斯补充说，该公司目前正在与哥斯达黎加、哥伦比亚和卢旺达的咖啡种植户进行沟通，以了解该项目如何能够最大程度地使他们从中受益。

星巴克正在与洲际交易所开发的Bakkt数字资产和比特币期货平台合作。去年8月，有报道称星巴克正在为消费者开发“实用、可信且受监管”的应用程序，支持消费者将数字资产转换为美元。■